投稿者：マーチャン

ＩＤＥ／出射さん

> 　後で思い出したのですが、膨らませるために重曹のふくらし粉を入れていました。これが美味くない原因の一つでもありました。
> イースト菌などはつい１０年ほど前にやっとお目に掛かりました。

　我が家は、イースト菌のタネをいただいて、育てていました。
　冬は、オコタに入れたりして。暖めすぎると酸《す》っぱくなるので大変手がかかったようです。でも、小学生の私には勉強になりました。
　ただ、トウモロコシ粉など、まざりものが多いとうまく膨《ふく》らみませんね。
　　
　　　　　　　　マーチャン

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kousei2 （管理人グループ）

投稿者：としつる

マーチャン、今日は
ＩＤＥさんお久しぶりです。
老生この後世プロジェクトに伺ったのは初めてです。
次から次へとマーチャンはじめリーダーの皆さんが開発して
下さった、その後に附いて行くのがようやっとの体《てい》たらくです。

どうぞよろしくお願いいたします。

懐かしい電気パン焼器、終戦後でしたか、その前後でしたか
工業学校をおえた老生、相当数の手製を親戚やらに配った
ものでした。

無論マーチャンのステンレスやＩＤＥさんの銅板ではなしに
単なるブリキ板２枚にコードをハンダ付けし差し込むもの
でした。

只これを使えるお宅は、電源がメートル制（計量制）でなけ
れば、フューズがとんでしまって停電になり、電気会社から
電気屋を呼ばねば真っ暗闇になった筈大変なことをしでかす
結果でした。

定量制の我が家では封印されているフューズの封印《ふういん》ペーパーを
剥《は》がし、銅線に変えて使ったのです。これは勿論違法で、いわ
ゆる盗電行為でした。
既に時効でしょう？悪でも生きざるを得なかったのですね。

その罰かどうか３年後でしたか電力会社には就職出来ません
でした。

さてイースト菌なぞ一般では無いから、重曹が一般的でしたが、
上州育ちの我々は磯部温泉《いそべおんせん=群馬県》に湧く炭酸性の水を汲《く》みに行って、それを使いました。
これは今でも土地の皆さんが重宝をしていて、あの温泉での土産
になっている磯部煎餅《いそべせんべい》には無くてはならぬものでしょう。

正月から下らぬ話を載せてしまいましたがお許し願います。でも
このパン焼器は日本中何処でも使われたし、これで救われたので
はないでしょうか。満足な小麦粉も少ない配給で、芋を細かくし
たり、口に残るふすまを入れて増やしたのですから・・・・・・・・

今日の成人式に話しても、耳を貸す若者は少ないでしょうね。
　　
　　　　　　　　　０４．０１．１２ＰＭ：としつる

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kousei2 （管理人グループ）

投稿者：マーチャン

としつるさん

　大変興味あるお話、ありがとうございました。

> 懐かしい電気パン焼器、終戦後でしたか、その前後でしたか
> 工業学校をおえた老生、相当数の手製を親戚やらに配ったも
> のでした。

> 無論マーチャンのステンレスやＩＤＥさんの銅板ではなしに
> 単なるブリキ板２枚にコードをハンダ付けし差し込むもので
> した。

　わあ、すごいです。
　理科も工作も実戦で活かせる頼もしい少年であらせられた
　わけですね。

> 只これを使えるお宅は、電源がメートル制（計量制）でなけ
> れば、フューズがとんでしまって停電になり、電気会社から
> 電気屋を呼ばねば真っ暗闇になった筈大変なことをしでかす
> 結果でした。

　おぼえています。
　当時は、よく、ヒューズが飛びました。

> 重曹が一般的でしたが、上州育ちの我々は磯部温泉に湧く
　炭酸性の水を汲みに行って、それを使いました。
> これは今でも土地の皆さんが重宝をしていて、あの温泉での
> 土産になっている磯部煎餅には無くてはならぬものでしょう。

　なるほどる磯部パンですね。
　これも生活の知恵ですね。

> 今日日の成人式に話しても、耳を貸す若者は少ないでしょう　
> ね。

　彼らの生涯に、こんな道具の必要のないことを祈りましょう。
　いまどきの若いもんはとてもサバイバル《生き残ること》できそうもないです。

　　　　　　　　　　　　マーチャン

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kousei2 （管理人グループ）

いやいや懐かしい品物　戦後進駐軍《しんちゅうぐん=軍隊が他国の領土に進軍しとどまっていること》放出のメリケン粉《=蓄え持っている小麦粉を出す》の配給を受け普通はすいとん（だんご汁）なんかで食しておりましたが　誰かに教わり私も作った覚えがあります　銅版に電気コードをくっつけ焼いた事があります　イースト菌も無く　それでもパンらしく出来た記憶がありました　半世紀も前のことですね。
　スカッパー

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Kousei??????????