地　域　活　動（千葉４８）

６月：千葉研修会

　　　千葉グループ例会報告：「料理を楽しむ会」
日時：６月２９日１３時ー１７時
場所：千葉生涯学習センター・食文化研修室

参加者：（順不同・敬称略）かれい、きらら、貴武嵐、との、との夫人、フランク、ＫＡＭＥ：７名

１，料理を楽しむ会
とのさんご夫妻の万全の準備で、食文化研究室に集合、調理台、調理器具も揃っていて早速に自慢料理を作りました。エプロンに鉢巻き姿で格好もついています。

出来た料理
フランス風クロックムッシュー、（フランクさんのフランス仕込み）
とろろミルク豆腐（とのさんの自慢料理）、ベトナム風生春巻き、
鶏手羽中名古屋風唐揚げ（料理コンクール入賞作品とか）
そら豆の炒め煮、新玉ねぎのさらしサラダ
おから、（貴武嵐さんの腕力の乗った料理）
ゴーヤチャンブルー（ＫＡＭＥ沖縄仕込み）

★作品画像はクリックすると大きくなります。 とろろミルク豆腐	手前からゴーヤチャンブル、ベトナム風春巻き、そら豆の炒め煮	クロックムッシュー、中央に、鶏手羽の唐揚げ、おから

完成した料理を前にご機嫌のみなさん。

用意したビール、酒、焼酎で出来た多国籍料理を頂いて料理文化を満喫しました。
済んだ後の片付けもマダムとの御指導で無事完了しました。
参加予定のちーままさんが急遽参加出来なくなって残念でした。
又の機会を楽しみにしつつ散会しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　ＫＡＭＥ記）